Venez découvrir
Notre carte
À LA CARTE LE MIDI
Entrées
Gazpacho de saison
élaboré selon l’arrivage de notre maraîcher
8.00€
Œuf parfait
salade de petit épeautre & chantilly popcorn
9.00€
Saumon gravelax maison
aneth, agrumes et poivre timut, mangue & pickles
10.00€
Rencontre entre la burrata et la tomate
compoté de tomates, piment d’espelette, pesto rosso
13.00€
Foie gras maison
Chutney
13.00€
Plats
Linguine Ragù alla bolognese
la véritable recette de Bologne
18.00€
Suprême de poulet jaune
cuisson basse T°C, mousseline de pomme de terre à l’ail noir, jus corsé au thym
18.00€
Smash BLOTTI
pain brioché, steak, tomme de brebis corse, tomates séchées, grenailles sautées et persillées
19.00€
Nos coquillettes truffées BLOTTI
Jambon truffé, vieux Comté, truffe, jus de viande maison
21.00€
Filet de bar vapeur
Mariage poivrons framboise, riz à la cardamome
21.00€
Onglet Black Angus
Grenailles sautées et persillées
21.00€
Desserts
Affogato al caffè
Boule de glace vanille arrosée d’un expresso
5.00€
Moelleux au chocolat
Et sa boule de glace
9.00€
Crumble aux fruits frais de saison
Élaboré selon l’arrivage de notre primeur, avec sa boule de glace
9.00€
L'Amande-pistache
Biscuit moelleux, crème montée, pistaches concassées
9.00€
Millefeuille du Blotti
Mousse de mascarpone vanille et déclinaison de fraises
10.00€
NOS MENUS
Uniquement le midi
Menu picculu
Entrée + plat ou plat + dessert : 23.00€
Entrée + Plat + Dessert : 28.00€
Gazpacho de saison
Élaboré selon l’arrivage de notre maraîcher
Œuf parfait
salade de petit épeautre & chantilly popcorn
Rigatoni Ragù alla bolognese
La véritable recette de Bologne
Suprême de poulet jaune
Cuisson basse température, mousseline de pomme de terre à l’ail noir, jus corsé au thym
Moelleux au chocolat
Boule de glace
Crumble aux fruits de saison
élaboré selon l’arrivage de notre primeur, avec sa boule de glace
Menu maio
Entrée + plat ou plat + dessert : 28.00€
Entrée + Plat + Dessert : 35.00€
Rencontre entre la burrata et la tomate
Compotée de tomates, piment d’Espelette, pesto rosso
Foie gras maison du BLOTTI
Chutney
Onglet Black Angus
Grenailles sautées et persillées
Filet de bar vapeur
Mariage poivrons framboise, riz à la cardamome et gingembre
Moelleux au chocolat
Boule de glace
Crumble aux fruits de saison
élaboré selon l’arrivage de notre primeur, avec sa boule de glace
Prix nets TTC. Service compris.