Carte& Menus
Cuisine méditerranéenne
Fait Maison
00 — FORMULES
FORMULE DU JOUR
15.90
entrée + plat ou
plat + dessert
plat + dessert
20.90
entrée + plat + dessert
MENU BLOTTI
25.90
entrée + plat ou
plat + dessert
plat + dessert
32.90
entrée + plat + dessert
ENTREES | |
Sablé parmesan | |
compotée de tomates maison, mozzarella di bufala | |
Œuf parfait | |
mousseline de lentilles corail, amandes d'Avola torréfiées | |
Gnocchi | |
crème de parmesan, Coppa grilée | |
PLATS | |
Onglet de bœuf Black Angus | |
rattes du Touquet sautées & persillées | |
Queue de lotte | |
risotto de céleri au dashi, sauce crémée | |
Linguine al limone | |
copeaux de lonzo Corse | |
DESSERTS | |
Meringue du Blotti | |
crème de pistache, éclats de pistaches de Sicile torréfiées | |
Banana bread | |
mousse de noix de coco | |
Duo citron de Nice & noisettes du Piémont | |
sablé noisette, crème citron, citron confit maison, mousse praliné, noisettes concassées, tuile aux agrumes, écume citronnée |
MENU AUTOUR DE LA TRUFFE
38.90
entrée + plat + dessert
Foie gras truffé maison | |
tartines | |
Quasi de veau fumé par nos soins | |
basse T°, écrasé de pommes de terre Vittelotte truffé, jus corsé | |
Tomino de Boscaiolo tiède | |
truffé sur lit de salade (sup.+8€) | |
Rencontre entre le chocolat & la truffe |
FORMULE ENFANT
9.90
à voir sur place
00 — A LA CARTE
entrées
Entrée du jour | 6.00 |
uniquement midi / lun-ven | |
Velouté aux champignons | 6.90 |
croûtons aillés | |
Œuf parfait | 6.90 |
mousseline de lentilles corail, amandes d'Avola torréfiées | |
Sablé parmesan | 7.90 |
compotée de tomates maison, mozzarella di bufala | |
Gnocchi | 7.90 |
crème de parmesan, Coppa grillée |
plats
Plat du jour | 12.00 |
uniquement midi / lun-ven | |
Le club du Blotti | 15.90 |
poulet basse T°, tome de chèvre, tomates confites, roquette, oignons crispies, sauce tomatée au basilic | |
Salade gravelax | 17.90 |
salade de saumon gravelax maison, avocats, pomelos, sésame, cumbawa | |
Linguine al limone | 19.90 |
copeaux de lonzo Corse | |
Nos coquillettes truffées | 19.90 |
jambon truffé italien, vieux Comté, truffe | |
Onglet de bœuf Black Angus | 21.90 |
rattes du Touquet sautées & persillées | |
Queue de lotte | 22.90 |
risotto de céleri au dashi, sauce crémée | |
La St Jacques entre terre & mer | 22.90 |
coquilles de nos côtes cerclées de pancetta fumée, riz Venere Nero, crème lardée |
desserts
Dessert du jour | 6.00 |
uniquement midi / lun-ven | |
Moelleux au chocolat | 6.90 |
boule de glace | |
Banana bread | 6.90 |
mousse de noix de coco | |
Meringue du Blotti | 7.90 |
crème de pistache, éclats de pistaches de Sicile torréfiées | |
Duo citron de Nice & noisettes du Piémont | 7.90 |
sablé noisette, crème citron, citron confit maison, mousse praliné, noisettes concassées, tuile aux agrumes, écume citronnée | |
Café gourmand | 9.00 |
Fromages | 7.90 |
assortiment à l'assiette |
00 — TAPAS EN CONTINU A PARTIR DE 14H00
anti pasti, planchas | |
Méli Mélo de 4 tapas fait maison | 7.00 |
Planche charcuterie | 16.90 |
charcuteries de grande qualité sélectionnées par nos soins | |
Planche fromages | 16.90 |
fromages choisis avec passion | |
Planche mixte | 16.90 |
à partir de 14h00 | |
bocaux & conserves de qualité | |
à l'ardoise sur demande, servis avec son beurre & sa tartine | |
Mini foie gras en bocal (nature, figues, pommes) | 9.90 |
Ventrèche de thon | 8.90 |
Sardines en conserve | 11.20 |
Couteaux en conserve | 17.50 |
Calamars en conserve | 13.90 |
le goûter | |
les douceurs | 6.00 |