Carte& Menus
Cuisine méditerranéenne
Fait Maison
00 — FORMULES
FORMULE DU JOUR
16.90
entrée + plat ou
plat + dessert du jour
plat + dessert du jour
21.90
entrée + plat + dessert du jour
MENU BLOTTI
27.00
entrée + plat ou
plat + dessert à choisir dans la carte ci-dessous
plat + dessert à choisir dans la carte ci-dessous
34.00
entrée + plat + dessert à choisir dans la carte ci-dessous
47.90
entrée + plat + dessert + verres de vins en accord
FORMULE ENFANT
10.5
Coquillettes jambon ou coquillettes œuf au plat
Boules de glace ou moelleux chocolat
00 — CARTE
entrées
OEuf parfait | 9 | |
salade de lentilles corail, espuma au lard | ||
Conchglioni farcis aux petits légumes du soleil | 9 | |
nage de tomates relevée | ||
Assiette de saumon gravlax Maison | 10 | |
avocats et pomelos Ugli | ||
Ceviche de Maigre | 10 | |
fruit de la passion, coriandre | ||
La burrata truffée | 12 | |
tartines au beurre truffé | ||
Foie gras maison | 14 | |
et son chutney |
plats
Le Club Blotti | 18 |
poulet basse T°, roquette, tomme de brebis Corse, tomates séchées, oignons crispy, sauce secrète du chef | |
Linguine Al limone | 19 |
et pancetta grillée | |
Nos coquillettes truffées Blotti | 21 |
jambon truffé, vieux Comté, truffe, jus de viande maison | |
Ronds sous noix de veau | 22 |
cuit basse température puis snacké, crémeux de cocos Tarbais, jus corsé au thym citron | |
Queue de Lotte vapeur | 23 |
riz venere nero, sauce lait de coco, thé Macha, gingembre, citronnelle | |
Filet de taureau Français | 23 |
chimichuri, écrasé de pomme de terre au four, sucrine braisée |
desserts
Moelleux au chocolat maison | 9 |
boule de glace | |
Panna cotta au basilic | 9 |
coulis | |
Mille feuilles citrons de Nice | 10 |
noisettes du piémont | |
Pavlova exotique | 10 |
meringue Maison, mousse vanille de Tahiti, fruits rouges | |
Sablé amande | 10 |
ganache chocolat noir Caraïbe Valrhona, pommes Chanteclerc pochées a la fève de tonka |
00 — TAPAS en continu 12h-22h
anti pasti, planchas | |
4 tapas faites maison | 7.0 |
Planche charcuterie | 20.0 |
charcuteries de grande qualité sélectionnées par nos soins | |
Planche fromages | 20.0 |
fromages choisis avec passion | |
Planche mixte | 20.0 |