Carte& Menus
Cuisine méditerranéenne
Fait Maison
00 — FORMULES
FORMULE DU JOUR
16.90
entrée + plat ou
plat + dessert du jour
plat + dessert du jour
21.90
entrée + plat + dessert du jour
MENU BLOTTI
27.00
entrée + plat ou
plat + dessert à choisir dans la carte ci-dessous
plat + dessert à choisir dans la carte ci-dessous
34.00
entrée + plat + dessert à choisir dans la carte ci-dessous
47.90
entrée + plat + dessert + verres de vins en accord
FORMULE ENFANT
10.5
Coquillettes jambon ou coquillettes œuf au plat
Boules de glace ou moelleux chocolat
00 — CARTE
entrées
| OEuf parfait | 9 | |
| salade de lentilles corail, espuma au lard | ||
| Conchglioni farcis aux petits légumes du soleil | 9 | |
| nage de tomates relevée | ||
| Assiette de saumon gravlax Maison | 10 | |
| avocats et pomelos Ugli | ||
| Ceviche de Maigre | 10 | |
| fruit de la passion, coriandre | ||
| La burrata truffée | 12 | |
| tartines au beurre truffé | ||
| Foie gras maison | 14 | |
| et son chutney | ||
plats
| Le Club Blotti | 18 |
| poulet basse T°, roquette, tomme de brebis Corse, tomates séchées, oignons crispy, sauce secrète du chef | |
| Linguine Al limone | 19 |
| et pancetta grillée | |
| Nos coquillettes truffées Blotti | 21 |
| jambon truffé, vieux Comté, truffe, jus de viande maison | |
| Ronds sous noix de veau | 22 |
| cuit basse température puis snacké, crémeux de cocos Tarbais, jus corsé au thym citron | |
| Queue de Lotte vapeur | 23 |
| riz venere nero, sauce lait de coco, thé Macha, gingembre, citronnelle | |
| Filet de taureau Français | 23 |
| chimichuri, écrasé de pomme de terre au four, sucrine braisée | |
desserts
| Moelleux au chocolat maison | 9 |
| boule de glace | |
| Panna cotta au basilic | 9 |
| coulis | |
| Mille feuilles citrons de Nice | 10 |
| noisettes du piémont | |
| Pavlova exotique | 10 |
| meringue Maison, mousse vanille de Tahiti, fruits rouges | |
| Sablé amande | 10 |
| ganache chocolat noir Caraïbe Valrhona, pommes Chanteclerc pochées a la fève de tonka | |
00 — TAPAS en continu 12h-22h
anti pasti, planchas | |
| 4 tapas faites maison | 7.0 |
| Planche charcuterie | 20.0 |
| charcuteries de grande qualité sélectionnées par nos soins | |
| Planche fromages | 20.0 |
| fromages choisis avec passion | |
| Planche mixte | 20.0 |
